Susu Tidak Bikin Gemuk dan Diare - Banyak orang
menyangka kalau kebanyakan minum susu
bisa menyebabkan badan menjadi gemuk atau
diare, padahal mitos tersebut tidaklah sepenuhnya benar. Hal itu pun
disangkal oleh Guru Besar Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor
(IPB), Prof. Dr. Ir. Ali Khomsan, MS.
Menurut Ali, komposisi susu sebagian besar terdiri dari 87 persen air dan sisanya sebanyak 13 persen merupakan padatan lemak, karbohidrat, protein (Baca makanan dengan sumber protein tinggi), mineral dan vitamin. “Pemberian minum susu tidak akan menambah berat badan atau lemak tubuh,” ujarnya seperti dikutip Antara.
Ia
menjelaskan, setiap orang membutuhkan asupan lemak sebanyak 70 gram per-hari, sementara 2 gelas susu hanya mengandung 7 gram. “Sebenarnya orang menjadi gemuk
karena makan dengan porsi terlalu banyak, ataupun mengkonsumsi camilan
berlemak. Asumsi ini yang perlu diluruskan, jadi minum 1-2 gelas susu tidak
masalah,” tambahnya.
Bahkan,
kata Ali, kepadatan tulang orang yang meminum
susu akan lebih tinggi dibandingkan dengan kepadatan tulang orang yang
hanya meminum jus buah. “Sebanyak 97 persen orang minum susu kepadatan tulang terbukti meningkat, tinggi badan
bertambah dan stamina terjaga.”
Selain
gemuk, orang juga sering beransumsi
kalau susu menyebabkan diare. Ali
mengakui kalau 60 persen ras milanesia berpotensi lebih besar terkena diare dibandingkan dengan orang kaukasia.
Namun, kandungan lactose dalam susu
tidak akan menyebabkan diare kalau
dikonsumsi dengan jumlah cukup.
“Memang
ada beberapa orang yang termasuk lactose intolerance (tidak tahan
lactose), tapi kalau mengkonsumsi 1-2 gelas saja saya kira tidak masalah,”
tutupnya. Jadi, mulai sekarang Anda tidak usah ragu untuk meminum susu. Selain
menyehatkan, susu juga menyegarkan.
Sumber : DuniaFitnes.com
loading...
0 Response to "Susu Tidak Bikin Gemuk dan Diare"
Post a Comment